横濱家系ラーメン前田家で煮干しラーメンを食べてみた！
ゆうロボ【 家系ラーメンの定義ってなんだろか 】
以前、神奈川在住の甥が、「ラーメンは家系（いえけい）が好きなんだよね～」と言っていてずっと気になっていました。
苫小牧に前田家ができた時も「家系進出！」と思ってはいたのですが、行けていませんでした。
ゆうロボの家族は食の好みが違うので、「ここ行こう」が一致することがほとんどないのですが、今回は珍しく
「前田家行こうか？」「いいね！」となったので、初めて行ってみました。
入口で食券を購入するシステムでした。ラーメンの種類もトッピングもたくさんあるので悩みましたが、煮干し醤油ラーメンに決定です！
検索してみると、家系とは豚骨醤油ベースで太麺、チャーシューとほうれん草とのりが入っているのが一般的との記載。
なるほどーーー！ほんとです！
北海道人には馴染みのないこの太麺！生パスタくらい太いのではないでしょうか。細麺に変更もできますとのことでしたが、初めてなので、そのまま太麺でお願いしました。
食券を渡す時に、麺のかたさ・味の濃さ・脂の量を聞かれました。
初めてなので、ここもやはりオール普通で！(笑)
家族なのでたくさんいろいろ頼みます(笑)
煮干しラーメンはほんとに出汁の味がして、驚きでした。うっかりスープを全て飲んでしまったので、「完まく券」というのをもらいました。スタンプを10個ためるとラーメン１杯無料になるとのことです(^^)/
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